macarons

Siempre he tenido curiosidad y atracción por los famosos macarons franceses. He investigado y dicen que no es fácil hacerlos que hay que practicar mucho antes que queden perfectos pues tienes que llegar a lograrlos crujientes por fuera y suaves por dentro. Los mas famosos son de Laduree, una boulangerie tradicional parisina, ya vi que los tiene de muchos aromas y sabores además es una tiendecita preciosa que deseo algún día conocer.

Estoy esperando a que una amiga se anime para tomarnos una tarde y prepararlos, algo me dice que será una experiencia deliciosa.

Después de hacerlos prometo una sesión de fotos..

zapxpxau, cannelle-vanille